Las normativas europeas, nacionales y autonómicas de Canarias establecen una hoja de ruta con objetivos concretos para el año 2030:

● Marco europeo (Estrategia «De la Granja a la Mesa», Plan de Acción de Economía Circular y Pacto Verde Europeo): Bajo el marco de la Unión Europea, se redefine la gestión de los residuos y el aprovechamiento alimentario con el fin de proteger el medio ambiente y la salud humana. La Directiva (UE) 2018/851 establece un objetivo vinculante: para 2030, al menos el 60 % en peso de los residuos municipales deberá destinarse a la preparación para la reutilización y el reciclaje. Asimismo, la Estrategia «De la Granja a la Mesa» promueve la seguridad alimentaria y la disponibilidad de alimentos de calidad mediante la reducción de pérdidas a lo largo de toda la cadena de valor.

● Estrategia Española de Economía Circular y Agenda 2030: En el ámbito nacional, estas estrategias consolidan los objetivos europeos y los desarrollan con metas específicas, como la reducción del 15 % en la generación de residuos respecto a 2010 o la implantación obligatoria de la recogida separada de biorresiduos (contenedor marrón). Además, integran el contenido de diversas normas, entre ellas la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que impulsa la reducción del desperdicio en todos los eslabones de la cadena alimentaria.

● Estrategia Canaria de Economía Circular 2021–2030 y Agenda 2030: Atendiendo a las particularidades del territorio insular, Canarias impulsa un modelo basado en el objetivo de «residuos cero». Ante los retos históricos en la gestión de residuos, el archipiélago apuesta por los principios de autosuficiencia y proximidad. Este enfoque prioriza la prolongación de la vida útil de los materiales y el fomento de su valorización, incluyendo el compostaje y la valorización energética, con el fin de reducir al mínimo el vertido final y convertir los residuos en recursos estratégicos para la economía local.